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后堂长期不清洗油烟管道 引发火灾
来源: 互联网 作者:赵先生 发表日期: 2015-5-31 23:49:01 阅读次数: 1888 查看权限: 普通新闻

据兰州晚报报道(首席记者于永昭 实习生 高卓子 张恒铭)316日上午,段家滩路省膜科院对面一饭馆后堂突发大火,而火灾竟是烟道长期不清理引发的。

  记者闻讯后赶到现场,虽然大火已被扑灭,但饭馆内还浓烟滚滚,惊慌失措的餐馆服务员站在门口。据了解,事发时间为上午1010分,当时餐馆并没人就餐。餐馆厨师正在进行准备工作,油锅里正在烧油,突然蹿起的火苗蹿进了烟道,继而火苗引燃了烟道内的油污。火越燃越大,随后又引燃了厨房内的其他物品。消防官兵赶到现场时,发现后堂还有一只液化气罐,在用冷水冷却后抢出了气罐。

  鉴于此类事故较多,消防部门提醒广大餐饮经营者,平时应当定期油烟管道清洗,及早消除火灾隐患。

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